Το χαβιάρι: μία εικόνα από μικροσκοπικές και γυαλιστερές πέρλες, έχει χαρακτηριστεί ως o «μαύρος χρυσός της γεύσης». Ένα έδεσμα που αποτελεί σύμβολο κύρους και κοινωνικής τάξης, ενώ παραμένει ακαταμάχητος πειρασμός γεύσης για την παγκόσμια ελίτ. Είναι, ίσως, το ακριβότερο έδεσμα στον κόσμο.

Το χαβιάρι, προέρχεται από την τουρκική λέξη «havyar», ή την αραβική «khavyar», και με αυτό αναφέρονται στα παστωμένα αυγά του, σπάνιου σήμερα, οξυρρύγχου, ενός ψαριού της Μαύρης Θάλασσας.

Στο eshop μας θα βρείτε το χαβιάρι της εταιρείας Caviar de Neuvic, μια εταιρεία τοποθετημένη στις όχθες του Isle η οποία μεγαλώνει τους οξύρρυγχους της με τον μεγαλύτερο σεβασμό στο περιβάλλον. Τολμήστε να συνοδέψτε αυτή την εξαιρετική λιχουδιά με λευκό κρασί, με σαμπάνια ή και για τους πιο προχωρημένους ουρανίσκους με Russian vodka.

Δείτε τα προϊόντα