Από το 1982, η Huilerie Beaujolaise παράγει παρθένα έλαια από αποξηραμένα φρούτα και ελαιούχους σπόρους.
Ένα εντελώς φυσικό τελικό προϊόν…
Επίσης, προσφέρει λάδια από διαβροχή και έκθλιψη, καθώς και ξύδια φρούτων, φτιαγμένα σύμφωνα με τις δικές της συνταγές.
Επεξεργάζονται στη Γαλλία και λαμβάνονται από τη Γαλλία, τα φρούτα συνθλίβονται και μαγειρεύονται για 45 λεπτά. Τελικά πιέζονται σε υδραυλική πρέσα για 3 ώρες. Μετά την απόχυση, το λάδι διηθείται χρησιμοποιώντας χάρτινο φίλτρο. Αυτή η παραδοσιακή μέθοδος παρασκευής φέρνει μια ελαφρώς φρυγανισμένη γεύση στο λάδι που λαμβάνεται. Δεν προστίθεται πρόσθετο κατά το μαγείρεμα και τη διήθηση.
Δυνατό, με νόστιμη γεύση πραλίνας, συνοδεύει όλες τις σαλάτες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βούτυρο σε χυμό κρέατος, σε όλα τα αμυλούχα φαγητά, λαχανικά, ζυμαρικά, κατσικίσιο τυρί και αρτοσκευάσματα.
Προϊόν με πιστοποιητικό Kosher.